Albóndigas de pavo molido con avena, terminadas en salsa de tomate sin azúcar.
| Ingrediente | Cantidad | Bruto (merma) | Costo | |
|---|---|---|---|---|
| Betarraga · molida | 500 g | — | sin precio | |
| Cebolla roja · picada | 0.25 taza | — | sin precio | |
| Ajo · picado | 1 und | 1.1 und (10%) | sin precio | |
| 0.25 taza | — | sin precio | ||
| Huevos | 1 und | — | sin precio | |
| Orégano seco | 1 cdita | — | sin precio | |
| Sal opcional · y pimienta, al gusto | 0 cdita | — | sin precio | |
| Tofu firme · salsa de tomate sin azúcar | 1 taza | — | sin precio | |
| Leche descremada opcional · para engrasar | 0 cda | — | sin precio | |
| Total (4 porciones) | S/ 0 | |||
| Por porción | S/ 0 |
Sin datos nutricionales suficientes.