Pan de molde clásico de harina de arroz y almidón de yuca.
| Ingrediente | Cantidad | Bruto (merma) | Costo | |
|---|---|---|---|---|
| Harina de arroz | 2 taza | — | sin precio | |
| Almidón de yuca dulce | 1.5 taza | — | sin precio | |
| Goma xantana | 3 cdita | — | sin precio | |
| Azúcar rubia | 3 cda | — | sin precio | |
| Sal | 1 cdita | — | sin precio | |
| Levadura biológica seca · seca de panadero | 1 cda | — | sin precio | |
| Aceite vegetal · o margarina | 3 cda | — | sin precio | |
| Huevos | 3 und | — | sin precio | |
| Total (10 porciones) | S/ 0 | |||
| Por porción | S/ 0 |
Sin datos nutricionales suficientes.