Pan de Avena con Semillas

Núñez Surco · Base · Facil · 38 min · publica

Pan rápido sin levado largo, con salvado de avena y mezcla de semillas.

#sin-gluten #panaderia
Ingredientes
Porciones:
IngredienteCantidadBruto (merma)Costo
Huevos 3 und — sin precio
Harina de trigo sarraceno opcional · salvado de avena sin gluten 1 taza — sin precio
Harina de almendras 1 taza — sin precio
Almidón de yuca dulce 0.5 taza — sin precio
Psyllium en polvo 1 cda — sin precio
Azúcar rubia · demerara 1 cda — sin precio
Leche descremada 4 cda — sin precio
Vinagre · vinagre de manzana 1 cda — sin precio
Levadura biológica seca · biológica seca para pan 10 g — sin precio
Sal 1 cdita — sin precio
Pepino · mezcla de semillas: lino, girasol, calabaza, chía 0.5 taza — sin precio
Total (6 porciones)S/ 0
Por porciónS/ 0
Preparación
1
Precalienta el horno a 220°C. Mezcla los ingredientes secos y reserva. 5 min
2
Mezcla los huevos, el agua, el aceite y el vinagre. 3 min
3
Añade los ingredientes secos y la sal. Deja reposar 5 minutos. 5 min
4
Unta un molde de pan y distribuye la masa. Hornea 25-30 minutos hasta dorar. 28 min
Nutrición por porción

Sin datos nutricionales suficientes.