Pan de Linaza Dorada (con maíz)

Núñez Surco · Base · Facil · 50 min · publica

Pan denso de harina de maíz y almidón dulce, con levado corto.

#sin-gluten #panaderia
Ingredientes
Porciones:
IngredienteCantidadBruto (merma)Costo
Aceite vegetal 4 cda — sin precio
Harina de maíz precocida · fina 2 taza — sin precio
Almidón de yuca dulce 1 taza — sin precio
Huevos 1 und — sin precio
Azúcar rubia 2 cdita — sin precio
Sal 1 cdita — sin precio
Levadura biológica seca · biológica en polvo 1 cda — sin precio
Total (6 porciones)S/ 0
Por porciónS/ 0
Preparación
1
Mezcla los ingredientes secos en un recipiente. 3 min
2
Agrega el huevo y el aceite y mezcla. Ve añadiendo el agua poco a poco hasta lograr una consistencia de masa de pastel espesa. 5 min
3
Vierte en un molde untado y enharinado con harina de maíz. Deja levar 1 hora. 60 min
4
Hornea a 180°C por 40 minutos. 40 min
Nutrición por porción

Sin datos nutricionales suficientes.