Pan de Arracacha con Chía

Núñez Surco · Base · Facil · 45 min · publica

Bolitas de arracacha con chía y cúrcuma, horneadas hasta dorar.

#sin-gluten #panaderia
Ingredientes
Porciones:
IngredienteCantidadBruto (merma)Costo
Camote · arracacha cocida (camote como sustituto) 500 g 575 g (15%) sin precio
Sal 1 cdita — sin precio
Cúrcuma 1 cdita — sin precio
Mermelada light · chía 1 cda — sin precio
Orégano seco · orégano seco 0.5 cda — sin precio
Harina de arroz opcional · harina sin gluten genérica 1.5 taza — sin precio
Leche descremada 0.5 taza — sin precio
Total (8 porciones)S/ 0
Por porciónS/ 0
Preparación
1
Mezcla la arracacha (o camote) con el aceite, la sal, la cúrcuma, la chía, el orégano y la harina. 6 min
2
Agrega el agua poco a poco hasta formar una masa suave que no se pegue a las manos. 5 min
3
Forma bolitas y hornea a 180°C por unos 30 minutos o hasta dorar. 30 min
Nutrición por porción

Sin datos nutricionales suficientes.