Pan de Papa sin Gluten

Núñez Surco · Base · Facil · 45 min · publica

Bolitas horneadas de papa en puré con almidón de yuca dulce y agrio.

#sin-gluten #panaderia
Ingredientes
Porciones:
IngredienteCantidadBruto (merma)Costo
Papa · 4 papas medianas, cocidas y en puré 800 g 920 g (15%) sin precio
Almidón de yuca agrio 150 g — sin precio
Almidón de yuca dulce 150 g — sin precio
Huevos 2 und — sin precio
Leche descremada · o aceite vegetal 150 ml — sin precio
Sal 1 cdita — sin precio
Orégano seco opcional · orégano y albahaca, al gusto 0 cdita — sin precio
Total (10 porciones)S/ 0
Por porciónS/ 0
Preparación
1
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora o a mano hasta obtener una masa homogénea. 8 min
2
Forma bolitas con una cuchara y colócalas en una bandeja para hornear. 5 min
3
Hornea hasta que estén ligeramente doradas, sin necesidad de engrasar el molde. 25 min
Nutrición por porción

Sin datos nutricionales suficientes.