Tortilla ligera de claras de huevo con brócoli, sin yema ni aceite.
| Ingrediente | Cantidad | Bruto (merma) | Costo | |
|---|---|---|---|---|
| Clara de huevo · batidas | 4 und | — | sin precio | |
| Brócoli · en trocitos pequeños | 80 g | 88 g (10%) | sin precio | |
| Sal | 0.25 cdita | — | sin precio | |
| Total (1 porciones) | S/ 0 | |||
| Por porción | S/ 0 |
Sin datos nutricionales suficientes.