Pavo desmenuzado sobre ensalada fresca de lechuga, tomate y pepino.
| Ingrediente | Cantidad | Bruto (merma) | Costo | |
|---|---|---|---|---|
| Pechuga de pavo · sancochado y desmenuzado | 100 g | — | sin precio | |
| Lechuga | 60 g | — | sin precio | |
| Tomate · en gajos | 0.5 und | 0.55 und (10%) | sin precio | |
| Pepino · en rodajas | 60 g | 63 g (5%) | sin precio | |
| Aceite de oliva | 0.5 cda | — | sin precio | |
| Limón · su jugo | 0.5 und | — | sin precio | |
| Total (1 porciones) | S/ 0 | |||
| Por porción | S/ 0 |
Sin datos nutricionales suficientes.