Pavita a la plancha con puré de papa

Núñez Surco · Fondo · Facil · 30 min · publica

Pechuga de pavo sellada en sartén antiadherente con mínimo aceite, con puré de papa sin mantequilla. Apta post-colecistectomía.

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Ingredientes
Porciones:
IngredienteCantidadBruto (merma)Costo
Pechuga de pavo 220 g — sin precio
Papa 400 g 460 g (15%) sin precio
Aceite vegetal · para la plancha 0.5 cdita — sin precio
Sal 0.5 cdita — sin precio
Pimienta negra molida 0.25 cdita — sin precio
Total (2 porciones)S/ 0
Por porciónS/ 0
Preparación
1
Sazona la pechuga de pavo con sal y pimienta. Sella en sartén antiadherente con la media cucharadita de aceite, 3–4 min por lado. 8 min
Media cucharadita reparte muy poco aceite: usa un pincel de cocina para untarla pareja.
2
Sancocha la papa y hazla puré con un poco de su agua de cocción, sin mantequilla. 20 min
3
Sirve la pavita en tajadas sobre el puré. 2 min
Nutrición por porción

Sin datos nutricionales suficientes.