Tortilla de claras con espinaca al horno

Núñez Surco · Fondo · Facil · 25 min · publica

Tortilla horneada de claras de huevo con espinaca, sin aceite ni yema: prácticamente libre de grasa.

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Ingredientes
Porciones:
IngredienteCantidadBruto (merma)Costo
Clara de huevo · batidas 8 und — sin precio
Espinaca · picada 150 g 165 g (10%) sin precio
Cebolla roja · picada fina 0.3 und 0.33 und (10%) sin precio
Sal 0.25 cdita — sin precio
Pimienta negra molida opcional 0.1 cdita — sin precio
Total (2 porciones)S/ 0
Por porciónS/ 0
Preparación
1
Bate las claras con sal y pimienta. Mezcla con la espinaca y la cebolla picadas. 5 min
2
Vierte en un molde antiadherente (o forrado con papel manteca) y hornea a 180°C por 12–15 min hasta cuajar. 15 min
Sin una gota de aceite: el papel manteca evita que se pegue.
3
Deja reposar 2 min, corta en porciones y sirve. 2 min
Nutrición por porción

Sin datos nutricionales suficientes.