Pavita al horno con quinua y verduras

Núñez Surco · Fondo · Facil · 40 min · publica

Pechuga de pavo horneada sin piel, con quinua graneada y verduras al vapor.

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Ingredientes
Porciones:
IngredienteCantidadBruto (merma)Costo
Pechuga de pavo 240 g — sin precio
Quinua 100 g — S/ 1.44 mío
Zanahoria · en cubitos 1 und 1.1 und (10%) S/ 2.9 mío
Arveja verde 80 g — S/ 0.48 mío
Sal 1 cdita — S/ 0.01 mío
Pimienta negra molida 0.25 cdita — sin precio
Orégano seco opcional 0.5 cdita — sin precio
Total (2 porciones)S/ 4.83
Por porciónS/ 2.41
Preparación
1
Sazona la pechuga de pavo con sal, pimienta y orégano. Hornea a 180°C por 25–30 min hasta que esté cocida, sin agregar aceite. 30 min
La pavita se seca fácil: cúbrela con papel aluminio los primeros 15 min.
2
Cocina la quinua graneada y las verduras al vapor por separado. 15 min
3
Sirve la pavita en tajadas con la quinua y las verduras. 2 min
Nutrición por porción
Calorías396 kcal
Proteínas44.4 g
Carbohidratos42 g
Grasas4.5 g
Fibra7.1 g
Sodio1267 mg
Alto en sodio