Desayuno frío hipograso: papaya picada con yogur descremado natural y un toque de avena.
| Ingrediente | Cantidad | Bruto (merma) | Costo | |
|---|---|---|---|---|
| Papaya · picada en cubos | 300 g | 360 g (20%) | sin precio | |
| Yogur descremado | 300 g | — | S/ 1.67 mío | |
| Avena opcional · para espolvorear | 20 g | — | sin precio | |
| Canela en polvo opcional | 0.5 cdita | — | sin precio | |
| Total (2 porciones) | S/ 1.67 | |||
| Por porción | S/ 0.83 |